مروری بر انواع روشهای خالص سازی کربن داتها

چکیده مقاله

امروزه کربن داتها به دلیل خواص نوری منحصر به فرد، سمیت، کم پایداری شیمیایی و خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی کاربرد گسترده ای در زمینه های نانوپزشکی و ایمنی مواد غذایی یافته اند کربن داتها را می توان با استفاده از روش های بالا به پایین روش های فرسایش، لیزری، پلاسما و الکتروشیمیایی و نیز پایین به بالا روش های هیدروترمال/سولوترمال، مایکروویو و اکسیداسیون شیمیایی تولید کرد از آنجایی که محصولات جانبی و ناخالصی های تولید شده در حین فرآیند تولید بر خواص نوری و عملکرد کربن داتها تاثیر می گذارند، خالص سازی به عنوان مرحله ای ضروری جهت بهبود شناسایی کربن داتها می باشد فیلتراسیون، سانتریفیوژ، دیالیز، استخراج با حلال، کروماتوگرافی و الکتروفورز از جمله روش های مورد استفاده در خالص سازی کربن داتها می باشند در حالی که فیلتراسیون، سانتریفیوژ، دیالیز و استخراج با حلال از جمله روش های پرکاربرد در جداسازی کربن داتها هستند، روش های کروماتوگرافی و الکتروفورز هزینه بالایی داشته و می توانند برای جداسازی دقیق این نانوذرات مورد استفاده قرار گیرند

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

نازیلا قره آغاجلو

کمیته تحقیقات دانشجویی دانشجوی دکترای بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران

زهرا فروتنی

کمیته تحقیقات دانشجویی دانشجوی دکترای علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران

زهرا قاسم پور

دانشیار علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران

قره آغاجلو، نازیلا و فروتنی، زهرا و قاسم پور، زهرا،1404،مروری بر انواع روشهای خالص سازی کربن داتها،نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران،تهران

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران29 آبان 1404 · تهران