بهزاد محمدی

خواص درمانی و مخاطرات مصرف چای نعناع از طب سنتی تا شواهد علمی نوین

نعناع Mentha spp یکی از گیاهان دارویی قدیمی و محبوب است که قرن ها در طب سنتی به دلیل خواص درمانی متنوع آ…

کفیر، باکتری های غالب، ویژگی های تغذیه ای و کاربرد آن در صنایع غذایی

کفیر نوعی فرآورده لبنی تخمیر شده است که با افزودن باکتری به شیر و کشت مخمر در آن درست میشود کشتها از قند…