درباره کنفرانس
اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی در تاریخ 28 آبان 1404 توسط دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین - پیشوا در شهر ورامین استان تهران برگزار می شود.
محورها و حوزههای علمی
برگزارکنندگان
- دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین - پیشوا
نویسندگان حاضر در این دوره
مقالات این کنفرانس
امکان سنجی تولید کرم کنجد رژیمی سین بیوتیک با سبوس تخمیری برنج
با توجه به اهمیت توسعه غذاهای فراسودمند تولید محصولات سین بیوتیک که ترکیبی از پروبیوتیک ها و پری بیوتیک…
انرژی هسته ای در کشاورزی مدرن و امنیت غذائی پایدار
کاربرد فناوری های هسته ای و تابشی در کشاورزی معاصر به عنوان یک پارادایم علمی اثبات شده نقش تعیین کننده ا…
انقلاب غذایی در بیوراکتور گوشت کشت شده به عنوان راهکاری برای نظام پایدار پروتئینی
انقلاب غذایی در حال وقوع در بیوراکتورها وعده تحولی شگرف در نظام تامین پروتئین جهانی را می دهد گوشت کشت ش…
اهمیت استفاده از محصولات جانبی و بقایای کشاورزی- صنعتی در تغذیه نشخوارکنندگان
رشد جمعیت و تقاضای بالا برای مواد غذایی موجب شده که محصولات بیشتری تولید شود و در این جهت کشاورزی و صنعت…
بازآفرینی تمدن؛ توسط جایگزینی انرژی خورشیدی با انرژی فسیلی
وابستگی به انرژی های فسیلی سبب تخریب منابع طبیعی، انتشار گازهای گلخانه ای و افزایش بی سابقه ی دمای جهانی…
بازنگری ساختاری در سیاستگذاری کشاورزی ایران از یارانه های تحریف کننده به سمت حمایت های کارآمد و سازگار با چارچوب های بین المللی
در نظام های اقتصادی معاصر بخش کشاورزی به دلیل نقش محوری اش در تامین امنیت غذایی، حفظ تعادل های زیست محیط…
بررسی آلودگیهای قارچی و مایکوتوکسینها در مواد غذایی با منشا دامی و ارزیابی روشهای نوین پیشگیری و کنترل آن
زمینه و هدف: مایکوتوکسین ها متابولیت های سمی قارچ ها هستند که از طریق خوراک آلوده دام وارد زنجیره غذایی…
بررسی اثر جایگزینی چربی های حیوانی با روغن های کنجد در سطوح مختلف بر ویژگی های فیزیک و شیمیایی حسی و میکروبی کالباس
این پژوهش با هدف بهینه سازی فرمولاسیون کالباس و تولید فرآوردهای با پروفایل لیپیدی سالم تر اثر جایگزینی چ…
بررسی اثر محلول پاشی تنظیم کننده رشد کیتوزان و کود آلی کمپوست بر صفات کمی گیاه وتیور (Vetiveria zizanioides L) در شرایط تنش کم آبی
وتیور گیاهی علفی از خانواده گندمیان می باشد که اسانس استخراج شده از ریشه های آن کاربردهای متنوعی در صنای…
بررسی اثرات جایگزینی چربی حیوانی با روغن کنجد بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی سوسیس
این مطالعه به طراحی یک پروتکل تحقیقاتی جامع برای بررسی اثر جایگزینی چربی حیوانی با روغن کنجد در سطوح مخت…
بررسی خواص اسانس و عصاره رزماری
در صنعت غذا، عصاره و اسانس گیاهان دارویی به عنوان عوامل ضروری برای حفظ ایمنی مواد غذایی، افزایش ماندگاری…
نقش بسته بندی ایمن و پایدار در ایجاد اعتماد و تمایل به خرید مجدد مصرف کنندگان
امروزه امنیت غذایی به عنوان یکی از ابعاد امنیت انسانی شناخته می شود به طوریکه نبود امنیت غذایی به معنای…
گردشگری حیات وحش و تغییرات اقلیمی: دیدگاه هایی درباره ذخیره گاه ملی ماسایی مارا (ترجمه)
تاثیر تغییرات اقلیمی بر گردشگری مبتنی بر طبیعت اهمیت روزافزونی پیدا می کند این مطالعه به ارزیابی تاثیرات…
کشاورزی هوشمند اساس توسعه پایدار در کشاورزی
در دنیای امروز کشاورزی با تحولات قابل توجهی روبرو است و استفاده از فناوری های نوین نقش بزرگی در بهبود کا…
نقش امنیت غذایی در امنیت ملی جمهوری اسلامی ایران با تاکید بر اندیشه مقام معظم رهبری
کشاورزی در جهان نقش عمده ای در تامین امنیت غذایی در طول تاریخ داشته و موجب ظهور و شکوفایی تمدن های بزرگ…
فناوریهای نوین بسته بندی هوشمند و فعال بر پایه پلیمرهای طبیعی و مصنوعی حاوی عصاره رزماری در افزایش ماندگاری و تشخیص فساد گوشت گوسفندی
گوشت گوسفند یکی از منابع مهم پروتئین با ارزش غذایی بالا است اما به دلیل رطوبت زیاد، فعالیت آبی بالا و مح…
مروری جامع بر بیژل ها ساختار ویژگی های فیزیکوشیمیایی و کاربردهای نوین در صنایع غذایی
بیژل ها به عنوان سامانه های هیبریدی دوفازی متشکل از فاز روغنی اولئوژل و فاز آبی هیدروژل در سال های اخیر…